Wij zijn yumbel!
Begonnen in 2017 met dagverse maaltijden aan huis
in regio Mechelen, vandaag 100% cateraar. Van grote tot kleine feestjes, bij ons in Mechelen of bij jou op locatie. Slechts met 1 focus: goei eten met smaak.
de mensen achter Yumbel
Chef
Bert
Gebeten door alles wat met eten en koken te maken heeft, en gefascineerd door allerhande BBQ technieken. Van smokers en pizzaovens tot fancy grill platen. Sociaal (met een tikje ADHD), échte 'Kakker' en trotse papa van zoontjes Otis en Finn.
Chef
San
Met zijn Thaise roots en kookkunsten geërfd van zijn grootmoeder, tovert hij de lekkerste Thaise gerechten op tafel! Maar het liefst van al eet hij van 's morgens tot 's avonds rijst. Naast de kookpotten vind je hem vaak terug op onstuimige wateren op zijn kite.
Admin
Ken
Ken is een echte duizendpoot, en zorgt achter de schermen voor de operationele zaken. Hij houdt van Blues gitaar spelen, basketbal en lust géén spruitjes!
Communicatie
kirsten
Kirsten doet de communicatie, is een echte foodie - proeven is héél belangrijk - en in haar vrije tijd speelt ze voetbal. Je kan haar altijd plezier doen met een lekker glaasje wijn of een moelleux.
Een buik vol passie
Gezond, vers en vooral lekker
Een goede maaltijd begint bij de ingrediënten. Door dagverse en zoveel mogelijk seizoensgebonden producten te gebruiken, maken we (h)eerlijke, verantwoorde gerechten die je met een gerust gevoel voor je gasten op tafel zet. Daarbovenop willen wij vooral smáák brengen. Wij durven onze gerechten door te kruiden, zijn niet zuinig met verse kruiden en trachten van al onze gerechten smaakbommetjes te maken.
