Tom yum prawn linguine met kerstomaat en basilicum
€15,50
Deze pasta linguine met scampi is een Thais gerechtje. Het sausje wordt bereid op basis van een bouillon van citroengras, galangal en pantsers van gamba’s 😋 Heerlijke pasta!
Galangal, of loaswortel, is een thaise gembersoort. De smaak lijkt er ook een beetje op, maar is frisser en minder scherp!
Bouillon:
water, limoengras, chili, galangal, lime, Scampi pellen, tom yum
Saus:
sjalot, tomaat, bouillon, vissaus, limoen
Scampi, kerstomaat, basilicum
In de oven
1. Verwarm de oven voor op 180°C2. Dek het gerechtje af en verwarm zo’n 20 minuten in de oven
*Het bakje mag in de oven, het deksel niet
** Dek het gerecht af met bv. aluminiumfolie en prik er enkele gaatjes in
In de microgolf (750W)
1. Dek het gerechtje af2. Verwarm de maaltijd 3 à 4 minuten in de microgolf
*Het bakje mag in de microgolf, het deksel niet
**Dek het gerecht af met bv. vershoudfolie
Smakelijk!
#yumbeldag #geenafwas #yesyes