Tajine met kip
Details
Tajine is oorspronkelijk een Noord-Afrikaans stoofpotje waarmee je de heerlijkste gerechten kunt maken. Het bestaat vaak uit aardewerk, heeft een ronde schaal en een kegelvormig deksel. Vooral in Noord-Afrikaanse keuken zoals de Marokkaanse keuken en Tunesische keuken is de tajine populair. Wij maken deze tajine met kip, abrikoos, amandelen en gember.
Het geheim van ons goed tajinegerecht is het vlees een lange tijd zacht stoven tot het bijna uit elkaar valt. De olie en sappen uit de ingrediënten mengen zich tot een saus. Heerlijk om met een stukje Marrokaans brood in te doppen.
Ingredienten
Opwarmen
Details
Ingredienten
Opwarmen
Tajine is oorspronkelijk een Noord-Afrikaans stoofpotje waarmee je de heerlijkste gerechten kunt maken. Het bestaat vaak uit aardewerk, heeft een ronde schaal en een kegelvormig deksel. Vooral in Noord-Afrikaanse keuken zoals de Marokkaanse keuken en Tunesische keuken is de tajine populair. Wij maken deze tajine met kip, abrikoos, amandelen en gember.
Het geheim van ons goed tajinegerecht is het vlees een lange tijd zacht stoven tot het bijna uit elkaar valt. De olie en sappen uit de ingrediënten mengen zich tot een saus. Heerlijk om met een stukje Marrokaans brood in te doppen.
Kipbouten, wortel, ui, look, gember, pepers, citroen, limoen, ras el hanout, paprika, paprika gerookt, gedroogde abrikoos, rozijn, kikkererwt, kerstomaat, tamarinde, water, kipfond, munt, amandel
Allergenen*
Noten*Yumbel werkt met dagverse ingrediënten en kan als gevolg daarvan niet uitsluiten dat er sporen van allergenen in deze maaltijd zitten.
In de oven
Verwarm de oven op 180°C. Daarna steek je het gerecht in de oven tot het goed warm is, ongeveer 20 minuten. Wanneer je met 2 of meerdere personen bent raden we 20-25 minuten aan.In de microgolf (750W)
Steek het 3-4 minuten in de microgolf. Ben je met twee of meerdere personen dan raden we 4-7 minuten aan.Tip: Het deksel mag niet in de microgolf of oven. We raden wel aan om het gerechtje af te dekken tijdens het opwarmen. Je kan dit o.a. doen met een bordje of zilverpapier (zilverpapier mag niet in de microgolf).
