Spitskoolrolletjes met gehakt
Details
De spitskoolrolletjes met gehakt worden geserveerd met aardappeltjes en een groentemix van spitskool, groene selder en worteltjes. Eerst blancheren we de blaadjes spitskool en vullen ze daarna met gehakt van varken en rund. De daarbij geserveerde groentjes zijn heerlijk van smaak door de eigengemaakte saus. Die is gemaakt van verse kruiden, groenten, witte wijn en fond. Voor de afwerking bakken we de spitskoolrolletjes. En tot slot gaan ze samen met de saus en de aardappeltjes in de oven.
Ingredienten
Opwarmen
Details
Ingredienten
Opwarmen
De spitskoolrolletjes met gehakt worden geserveerd met aardappeltjes en een groentemix van spitskool, groene selder en worteltjes. Eerst blancheren we de blaadjes spitskool en vullen ze daarna met gehakt van varken en rund. De daarbij geserveerde groentjes zijn heerlijk van smaak door de eigengemaakte saus. Die is gemaakt van verse kruiden, groenten, witte wijn en fond. Voor de afwerking bakken we de spitskoolrolletjes. En tot slot gaan ze samen met de saus en de aardappeltjes in de oven.
spitskool, gehakt, sjalot, look, paprika, mosterd, peterselie, dragon, olijfolie, sjalot, look, groene selder, bloem, wortels, prei, witte wijn, rundsfond, tijm, laurier, aardappelen, rozemarijn, fleur de sel
Allergenen
Gluten, Ei, SelderIn de oven
Verwarm de oven op 200°C. Daarna steek je de pasta in de oven tot het goed warm is, ongeveer 15-20 minuten. Wanneer je met 2 of meerdere personen bent raden we 20 minuten aan.In de microgolf (750W)
Steek het 3-4 minuten in de microgolf. Ben je met twee of meerdere personen dan raden we 4-7 minuten aan.Tip: Om uitdroging tijdens het opwarmen te voorkomen kan je de gerechten best afdekken. Je kunt de maaltijd opwarmen in de aflever bakjes, die zijn ovenbestendig, maar let op, de transparante deksels zijn dat niet! Je moet ze dus verwijderen en het bakje afdekken met bijvoorbeeld een omgekeerd bord.
