Spitskoolrolletjes met gehakt
€14,00
De spitskoolrolletjes met gehakt worden geserveerd met aardappeltjes en een groentemix van spitskool, groene selder en worteltjes. Eerst blancheren we de blaadjes spitskool en vullen ze daarna met gehakt van varken en rund. De daarbij geserveerde groentjes zijn heerlijk van smaak door de eigengemaakte saus. Die is gemaakt van verse kruiden, groenten, witte wijn en fond. Voor de afwerking bakken we de spitskoolrolletjes. En tot slot gaan ze samen met de saus en de aardappeltjes in de oven.
spitskool, gehakt, sjalot, look, paprika, mosterd, peterselie, dragon, olijfolie, sjalot, look, groene selder, bloem, wortels, prei, witte wijn, rundsfond, tijm, laurier, aardappelen, rozemarijn, fleur de sel
Allergenen
Gluten, Ei, SelderIn de oven
1. Verwarm de oven voor op 180°C2. Dek het gerechtje af en verwarm zo’n 20 minuten in de oven
*Het bakje mag in de oven, het deksel niet
** Dek het gerecht af met bv. aluminiumfolie en prik er enkele gaatjes in
In de microgolf (750W)
1. Dek het gerechtje af2. Verwarm de maaltijd 3 à 4 minuten in de microgolf
*Het bakje mag in de microgolf, het deksel niet
**Dek het gerecht af met bv. vershoudfolie
Smakelijk!
#yumbeldag #geenafwas #yesyes