Oosterse viscurry met rijst
Details
We pocheren de vis in de curry en voegen er de groentjes aan toe. Voor de curry beginnen we met het stoven van de uitjes, look en gember. Daarna voegen we appeltjes, chilli en verse kruiden zoals curry, garam masala, koreander, kurkuma en komijn toe. Het gerecht werken we af met kerstomaatjes, lente ui, koreander en zeste van limoen.
Ingredienten
Opwarmen
Details
Ingredienten
Opwarmen
We pocheren de vis in de curry en voegen er de groentjes aan toe. Voor de curry beginnen we met het stoven van de uitjes, look en gember. Daarna voegen we appeltjes, chilli en verse kruiden zoals curry, garam masala, koreander, kurkuma en komijn toe. Het gerecht werken we af met kerstomaatjes, lente ui, koreander en zeste van limoen.
De curry:Grote ui, olijfolie, curry, koreander, kurkuma, garnalenpasta, groene appels, tomaat, citroengras, gember, koreander, chili, limoen, kokos, Kippenbouillon, soja, fish sauce
Groenten:Mange tous, brocoli, lente ui, kerstomaatjes
Rijst:Sjalot, basmati, water, erwten
Afwerking:Koreander, limoen
Allergenen
Vis, schaaldieren, soja, gluten (tarwe)*Yumbel werkt met dagverse ingrediënten en kan als gevolg daarvan niet uitsluiten dat er sporen van allergenen in deze maaltijd zitten.
In de oven
1. Verwarm de oven voor op 180°C2. Dek het gerechtje af en verwarm zo’n 20 minuten in de oven
*Het bakje mag in de oven, het deksel niet
** Dek het gerecht af met bv. aluminiumfolie en prik er enkele gaatjes in
In de microgolf (750W)
1. Dek het gerechtje af2. Verwarm de maaltijd 3 à 4 minuten in de microgolf
*Het bakje mag in de microgolf, het deksel niet
**Dek het gerecht af met bv. vershoudfolie
Smakelijk!
#yumbeldag #geenafwas #yesyes
