Feestdiner – vegetarisch

39,00

+

Voorgerecht

Portobello met ricotta, spinazie en walnoot

Tussengerecht

Soepje van pastinaak knolselder met peer en pistache

Hoofdgerecht

Feestelijk gevulde butternut

*Gevuld met een smeuïge mengeling van bulgur, kikkererwt en feta. Hierbij serveren we een crème van de butternut en een compote van vijgen*

Nagerecht

Mascarpone met speculaas en framboos

Voorgerecht:
Gerookt zalmpakketje met appel, advocado en geitenkaas
Tussengerecht:
Soepje van pastinaak met peer en pistache
Hoofdgerecht:
Wildragout van hert
*Dit serveren we met gebraiseerd witloof, veenbessen en een appeltje uit de oven*
Nagerecht:
Speculaas, Boter, Mascarpone, Verse kaas, suiker, gelatine, room, Limoen, Frambooscoulis

Andere suggesties…